quoi planter en mars au potager

Que planter en mars au potager

Le mois de mars est une période idéale pour commencer à planter au potager. Les températures sont douces et les jours rallongent, offrant des conditions très favorables à la croissance des différentes variétés de légumes. Je vais vous présenter ici un guide détaillé sur les légumes que vous pouvez commencer à planter dès ce mois-ci.

La laitue est une plante que l’on peut cultiver toute l’année. Même si nous trouvons des variétés spécifiques à chaque saison, il existe tout de même des variétés qui se cultivent toute l’année, ça évite de trop se casser la tête et à jongler avec les différentes graines. Ici, nous allons planter de la laitue de printemps, qui vont se semer en hiver. Le timing est très important. Les laitues supportent très bien le repiquage même si vous cassez quelques racines.

  • Variété de printemps : Reine de Mai, Lolo Rossa, Bandelier, Sucrin…
  • Variétés toute saison : Rossa di Trento, Merveilles des 4 saisons, Oscarde…
  • Sol : peu exigeante, elles peuvent même pousser sur un sol pauvre.
  • Conseil : Semer toutes les 3 à 4 semaines pour avoir de la salade toute l’année.

Les pois sont l’une des premières variétés de légumes que vous pouvez planter en mars au potager. Vous pouvez choisir parmi plusieurs types de pois, tels que les petits pois ronds, ridés ou encore les mange-tout. Assurez-vous de bien préparer le sol en le retournant et en y ajoutant du compost avant de semer les graines. Pensez également à palisser vos pois lorsqu’ils auront atteints quelques centimètres de hauteur pour faciliter leur développement.

  • Type : petits pois ronds, pois ridés ou mange-tout
  • Sol : terre bien drainée et enrichie avec du compost
  • Conseil :bien pailler après plantation, ne pas trop arroser

Les choux sont des légumess très intéressantes à planter en mars au potager. Cette plante supporte assez bien le froid et ne devrait pas poser de problème pour reprendre une fois planter en pleine terre ; pensez à apporter une bonne dose de compost à votre terre avant de la travailler. Lorsque vous plantez vos choux, veillez à bien espacer les plants pour ne pas les étouffer.

  • Type : choux chinois, choux blanc, choux-fleur
  • Sol : terre bien drainée et riche en matière organique
  • Conseil : prévoir un bon espacement entre chaque plant, arroser régulièrement

Les épinards sont un légume-feuille très nutritif qui poussent rapidement. Vous pouvez les semer directement en place au mois de mars, dans un sol riche en humus et bien drainé. Veillez à laisser au moins 30 centimètres d’écart entre chaque rangée d’épinard pour faciliter leur développement. Les épinards sont des légumes-feuilles qui montent facilement en graine lorsqu’il fait chaud. Ne les plantez pas trop tard dans la saison si vous ne le faites pas au mois de mars.

  • Type : géant d’hiver, rond maraîcher ou Monstrueux de Viroflay
  • Sol : terre riche en humus et bien drainée
  • Conseil : récolter les feuilles peu à peu afin de ne pas affaiblir la plante

Enfin, n’oublions pas les fèves, qui sont également parfaites à planter dès le début du mois de mars. Ces légumineuses présentent une grande résistance au froid, ce qui permet de les semer tôt dans la saison. Choisissez un emplacement doté d’une bonne exposition au soleil pour favoriser leur développement, ainsi qu’un sol bien drainé et en y incorporant du compost si besoin. Il est aussi conseillé d’effectuer un pincement sur les plants de fèves pour réduire leur hauteur à mesure qu’ils grandissent.

  • Type : Aguadulce, Witkiem ou De Séville à Longue Cosse
  • Sol : terre légère, bien drainée et riche en nutriments
  • Conseil : éclaircir les semis, effectuer un arrosage fréquent sans excès

Le mois de mars est une bonne période pour semer car les jours commencent à se réchauffer. Vous pouvez aussi commencer à les planter fin-mars voir début avril. Il existe beaucoup de variétés. On distingue principalement les carottes primeur, destiné à être consommé rapidement et les carottes de conservation, où on va les récolter en fin de saison et pouvoir les conserver tout le long de l’hiver. Le fait de cultiver les carottes primeurs et de conservation, permet d’en avoir toute l’année. A cette époque, on cultivera surtout les carottes primeurs.

  • Type : Marché de Paris, Demi Long de Luc, Amsterdam
  • Sol : terre légère, bien drainée avec du compost bien mûr.
  • Conseil : éclaircir les semis, effectuer un arrosage fréquent sans excès

Pour assurer la bonne croissance et le développement optimal de vos légumes, il est essentiel de suivre certaines étapes clés. Avant de commencer les plantations, préparez le terrain en retirant les mauvaises herbes, en retournant la terre et en y ajoutant du compost pour l’enrichir.

Une fois vos légumes plantés, je vous recommande vivement d’utiliser du paillis comme une couche protectrice autour des plants. Le paillage permet non seulement de conserver l’humidité dans le sol, mais également de limiter la prolifération des mauvaises herbes. Vous pouvez utiliser divers matériaux pour le paillage, tels que des feuilles mortes, de la paille ou encore des copeaux de bois.

Un autre élément crucial pour la réussite de votre potager est l’arrosage. Chaque type de légume a ses propres besoins en eau, surtout pendant les périodes de croissance. Il est donc important d’adapter l’arrosage en fonction des espèces et des conditions météorologiques. N’oubliez pas que trop d’eau peut provoquer la pourriture des racines ou favoriser le développement de maladies.

Enfin, il est tout aussi primordial de protéger vos cultures contre les éventuelles attaques de ravageurs tels que les insectes, les gastéropodes et les rongeurs. Mettez en place des solutions préventives ou curatives adaptées à chaque situation. Par exemple, utilisez du purin d’ortie pour repousser certains insectes, installez des pièges à limaces ou encore plantez des fleurs aux alentours pour attirer les pollinisateurs et les prédateurs naturels d’insectes nuisibles.

En suivant ces conseils pour planter et entretenir votre potager, vous aurez bientôt un magnifique jardin rempli de légumes savoureux et nutritifs qui vous accompagneront tout au long de l’année.

En mars, c’est le début du printemps. Toutefois, les risque de gelées ou de période froide sont élevés et certaines jeunes plantes ne survivraient pas. Vous avez 2 solutions :

  • Vous pouvez utiliser une voile de protection sur vos cultures pour protéger vos jeunes plantes du froid
  • Vous ne souhaitez prendre aucun risque, alors décalez la plantation de quelques semaines.

Dites-vous que toutes les régions ne sont pas égales. Vous vous doutez bien que les régions du sud permettent de travailler au jardin plus tôt que ceux qui sont dans le nord.

Si vous n’avez pas de jardin ou si vous ne souhaitez pas planter des légumes en pleine terre pour le moment, vous pouvez quand même les planter dans des jardinières ou des très grands pots. Le type de légumes à planter reste les mêmes. L’avantage, c’est que vous pouvez les rentrer si jamais ça gèle.

Le mois de mars est une bonne période pour commencer à faire les semis car certains végétaux prennent du temps pour arriver à maturité et être prêt à être planter en pleine terre.

Pour bien réussir cette étape, je vais classer 2 types de semis. Les semis au chaud et les semis sous serre. Vous le savez, il y a des légumes qui se développent bien même quand la température descend un peu, et d’autre qui vont avoir du mal, car ce sont des plantes tropicales à l’origine. Il leur faut donc un minimum de chaleur pour se développer.

Voici une liste de plantes que vous pouvez semer au chaud ; cela veut dire que vous les laissez en serre en journée et vous les rentrez à la maison le soir.

  • les tomates
  • les piments / poivrons
  • les aubergines
  • melons
  • pastèques
  • concombres

Voici une liste de plantes que vous pouvez laisser dans la serre, de jour comme de nuit.

  • poireaux
  • épinards
  • laitues
  • blettes
  • choux

Voilà, j’espère que cet article a répondu à votre question « que planter en mars au potager » et que ça vous a donner envie d’aller jardiner. C’est vraiment le bon moment car la nature repart, les jours commencent à se rallonger et les températures, de plus en plus clémentes. N’hésitez pas à jardiner avec vos enfants, ils seront fiers de récolter des légumes qu’ils auront plantés avec leurs petites mains.