Catégorie : Gastronomie

Je vous donne les temps de cuisson pour un magret de canard à la poêle. Vous connaitrez les secrets de la cuisson du magret jusqu’à la découpe.

Pourquoi acheter de la mayonnaise industrielle quand il est si facile d’en faire soi-même. Découvrez ma recette de mayonnaise maison

Que ça soit pour son propre plaisir, pour un repas entre amis ou pour le repas de Noël, voici comment cuire les langoustines à la perfection

Découvrez par quoi remplacer les lardons quand on souhaite préparer des plats végétariens. Ce n’est pas facile mais c’est possible.

Pomme de terre, légume ou purée, découvrez quel accompagnement pour aller avec un magret de canard

Découvrez mes solutions pour remplacer le lait de coco dans vos plats ou dans vos desserts. Testez et adoptez une de ces solutions

Si vous vous demandez quelle salade pour accompagner des accras de morue, j’ai quelques propositions sympas à vous faire. Lisez la suite

Astuces et variantes Pour varier les plaisirs, voici quelques suggestions : Étant passionnée de cuisine, j’apprécie particulièrement ce plat pour sa polyvalence. se marie parfaitement avec différents accompagnements comme des

AOP, IGP, Label Rouge… tous ces labels peuvent nous faire perdre la tête. Découvrirez la subtilité de chacun de ces labels

J’ai compté jusqu’à 9 alternatives pour remplacer la mascarpone, dont une recette maison pour que vous puissiez la faire vous-même.