Marie

Le barbecue crépite, l’odeur de merguez grillée embaume l’air… Mais alors, la question qui revient toujours : comment trouver l’accompagnement parfait ? Celui qui va sublimer la merguez sans en noyer les épices ? La merguez, c’est une saucisse qui assume son caractère épicé. Son goût puissant, relevé de cumin, de coriandre et parfois de […]

Vous cherchez un gâteau avec du fromage blanc, léger mais gourmand, facile à réussir ? Ce dessert alsacien, moelleux comme un nuage, est l’allié idéal pour les fins de repas sans lourdeur. En fait, sa recette simple (juste du fromage blanc, des œufs et un peu de farine) cache des astuces pour éviter les pièges

Pour beaucoup, il se cantonne à la soupe ou au pot-au-feu, alors qu’il peut devenir la star d’un plat complet et savoureux. Dans cet article, je vous dévoile les associations gagnantes avec des protéines, féculents ou épices pour sublimer ce légume tendre. Découvrez pourquoi un filet de saumon, une fondue crémeuse ou même une vinaigrette

Voici 3 recettes simples et gourmandes pour sublimer ce fruit acidulé. Entre légèreté du gâteau de Savoie, moelleux du yaourt et associations audacieuses (chocolat blanc, pistache, basilic), trouvez votre bonheur. Le gâteau léger à base d’œufs et de farine se prépare en un tour de main. Le gâteau au yaourt et poudre d’amande est idéal

Ah, l’été… le soleil, les vacances, et surtout, le retour des pêches juteuses et parfumées sur les étals ! Chaque année, c’est la même chose pour moi : j’en achète des kilos, et puis je me demande : mais que vais-je bien pouvoir en faire ? Entre les recettes classiques comme la tarte aux pêches

Des figues fraîches à profusion et pas assez d’idées pour les cuisiner ? Pas de problème, je vous dévoile des idées simples de recettes avec des figues fraîches, gourmandes et surprenantes, qui vont vous faire aimer ce trésor de saison (disponible de juin à août). Saviez-vous que ce fruit, riche en fibres et en vitamines

Vous avez déjà tenté la cuisson chapon cocotte fonte et fini avec une viande sèche, malgré avoir suivi la recette à la lettre ? Rien de plus frustant, surtout quand c’est pour un plat de fête… Heureusement, j’ai testé et validé une méthode infaillible : une cuisson en deux temps (dorure rapide puis mijotage lent),

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi le prix mcfleury change d’un McDo à l’autre ? Ce n’est pas un hasard, mais un système rodé ! Comme vous, j’ai cherché une réponse claire, en vain : impossible de trouver un tarif unique valable partout. Entre les garnitures (Oreo, M&M’s…), les frais variables selon la ville (Paris

Vous avez prévu un gigot d’agneau mais vous vous demandez toujours comment le sublimer sans tomber dans le classique trop attendu ? L’accompagnement joue un rôle important dans un pla et et Je vous partage mes coups de cœur qui marieront tradition et originalité, du gratin dauphinois aux légumes rôtis. Vous découvrirez des idées simples à