La milpa est une technique de culture qui mélange 3 variétés de plantes potagères. Découvrez cette culture et comment la mettre en pratique
Milpa : 3 sœurs pour des récoltes sans effort ! Lire la suite »
Le purin d’ortie est un allier précieux du jardin. Il booste les plantes et éloigne les nuisibles. Découvrez en plus dans cet article
Purin d’ortie : l’allié naturel du jardin Lire la suite »
La purée de carotte est un accompagnement qui peut s’accompagner avec beaucoup de viande.
Quelle viande avec une purée de carotte ? Lire la suite »
Vous avez déjà eu des haricots verts trop mous ou au contraire croquants à l’excès ? Je vous dévoile mes astuces pour une cuisson à l’eau réussie, entre temps de cuisson parfait et blanchiment pour garder cette belle couleur verte. Découvrez comment adapter la cuisson selon leur taille, et les erreurs à éviter pour un
Haricots verts à l’eau : temps idéal et croquant Lire la suite »
Voici quelque conseils pour savoir si l’oeuf que vous avez au frigo sont encore frais ou s’il faut les jeter directement à la poubelle.
Test de l’oeuf : comment savoir s’il est est encore frais ? Lire la suite »
Vous avez des jaunes d’œuf qui traînent après une recette de meringue ou de macarons ? Je vous comprends : j’ai souvent galéré pour éviter le gaspillage, jusqu’à découvrir des astuces sympas et gourmandes. Dans cet article, je vous partage mes recettes chouchous – crème brûlée, sablés bretons ou même mayonnaise maison – pour transformer
Que faire les jaunes d’œuf ? Recettes anti-gaspi Lire la suite »
Le duo onagre-bourrache améliore la peau, l’équilibre hormonal et renforce cheveux et ongles grâce à leurs acides gras essentiels.RéessayerClaude peut faire des erreurs. Assurez-vous de vérifier ses réponses.
Huile onagre & bourrache: bienfaits peau & hormones Lire la suite »
Découvrez mes conseils pour la cuisson du riz rouge
Riz rouge : réussir la cuisson créole et absorption Lire la suite »
Une recette mélangeant la cuisine française avec des inspirations asiatiques. Découvrez cette recette de magret de canard au miel
Recette facile de magret de canard au miel : caramélisé et juteux en 30 minutes Lire la suite »
Découvrez comment faire des croutons à l’ail avec du pain rassi.
Croûtons à l’ail maison : recette facile, rapide et délicieuse Lire la suite »
