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Accompagner une mousse au chocolat

La mousse au chocolat est un dessert très apprécié pour sa légèreté et son onctuosité. Elle est souvent servie seule, mais saviez-vous qu’elle peut être sublimée avec un accompagnement adéquat ? Pour réussir à coup sûr cet accord gourmand, voici quelques idées d’accompagnements qui sublimeront votre mousse. Des fruits frais pour une touche de fraîcheur Associer des fruits à la mousse …

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fèves de cacao torréfiées

Les bienfaits insoupçonnés des fèves de cacao

La fève de cacao est un superaliment, rempli de bienfaits pour l’organisme. C’est aussi l’ingrédient principal pour la fabrication du chocolat. Découvrez cette étonnante fève à travers notre article

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Cuire un tourteau

Découvrez les 3 différentes techniques pour bien cuire un tourteau.

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La baguette française : symbole d’un savoir-faire français

Il vous est sans doute déjà arrivé de vous demander comment un simple morceau de pain a pu devenir l’un des symboles les plus emblématiques de la culture française. Vous êtes au bon endroit pour découvrir l’histoire de notre célèbre baguette française

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Le Bouquet Garni

Vous avez certainement déjà entendu parler du bouquet garni, cet élément souvent utilisé dans les recettes françaises pour donner du goût à vos plats.Dans cet article, je vais t’expliquer ce qu’est un bouquet garni, les herbes aromatiques les plus utilisées pour sa réalisation, ainsi que quelques astuces pour l’employer au mieux dans vos recettes.

boeuf bourguignon

Histoire du Boeuf Bourguignon

Lorsque je pense à la cuisine française traditionnelle, il est difficile de ne pas évoquer le délicieux bœuf bourguignon. Mais d’où vient réellement cette recette ? Découvrons ensemble l’histoire du Boeuf Bourguignon